°æ±â °í¾ç½Ã´Â ÃÊ°í·É»çȸ ÁøÀÔ¿¡ µû¸¥ »çȸ¡¤°æÁ¦Àû º¯È¸¦ ´ëºñÇϱâ À§ÇØ ³ëÀÎ °æÁ¦È°µ¿°ú »çȸÂü¿© È®´ë¸¦ À§ÇÑ Á¤Ã¥À» ÃßÁøÇÑ´Ù°í 12ÀÏ ¹àÇû´Ù. °í¾ç½Ã ´ö¾ç³ëÀκ¹Áö°üÀÇ ¿¡¹ö±×¸° ¹æ¼Û¹Ý [°í¾ç½Ã Á¦°ø.ÀçÆǸŠ¹× DB ±ÝÁö] Áö³ÇØ Àü±¹ 65¼¼ ÀÌ»ó ³ëÀÎ Àα¸°¡ Àüü Áֹεî·Ï Àα¸ÀÇ 20%¸¦ Â÷ÁöÇÏ¸ç ´ëÇѹα¹Àº ÃÊ°í·É»çȸ¿¡ µ¹ÀÔÇß´Ù.
°í¾ç½Ã ³ëÀÎÀα¸´Â 18¸¸5õ558¸íÀ¸·Î ½ÃÀüü Àα¸ ´ëºñ 17.3% ¼öÁØÀ¸·Î 2028³â¿¡´Â 20.6%¿¡ ´ÞÇØ ÃÊ°í·É»çȸ¿¡ ÁøÀÔÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
ÃÊ°í·É»çȸ·Î ÁøÀÔ ¼Óµµ°¡ »¡¶óÁö¸é¼ °æÁ¦È°µ¿Àα¸´Â Áö¼ÓÇØ °¨¼ÒÇÏ´Â ¹Ý¸é ³ëÀÎÀÌ ÀνÄÇÏ´Â Æò±Õ ¿¬·ÉÀº 71.6¼¼(2023³â ³ëÀνÇÅÂÁ¶»ç)·Î ³ô¾ÆÁ® ´õ Àû±ØÀûÀÌ°í È°±âÂù ³ë³â »ýÈ°À» ¿øÇÏ´Â °æÇâÀÌ ¶Ñ·ÇÇØÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
371¾ï8õ¸¸¿ø µé¿© 9õ291°³ ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® ¸¶·Ã°í¾ç½Ã´Â °í·ÉÃþÀÇ °æÁ¦È°µ¿ Âü¿©¸¦ Áö¿øÇÏ°í ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ³ëÈÄ ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇϱâ À§ÇØ ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® Á¤Ã¥À» È®´ëÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
¿ÃÇØ´Â ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® »ç¾÷¿¡ Áö³Çغ¸´Ù ¾à 12% È®´ëÇÑ ¿¹»êÀÎ 371¾ï 8õ¸¸ ¿øÀ» ÅõÀÔÇØ ¸ÂÃãÇü ÀÏÀÚ¸® 9õ291°³¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸®´Â ÃÑ 4°³ ºÐ¾ß·Î °øÀÍÈ°µ¿ »ç¾÷(6õ667°³), °æ·Â ¹× ¿ª·® È°¿ë»ç¾÷(1õ448°³), ¼öÀÍ ¹ß»ý °øµ¿Ã¼ »ç¾÷(906°³), Ãë¾÷ ¾Ë¼±Çü »ç¾÷(270°³)À» Á¦°øÇÏ¸ç °í¾ç½Ã´Ï¾îŬ·´, °í¾ç ½Ç¹öÀη ¹ðÅ©, ³ëÀÎÁ¾ÇÕº¹Áö°ü µî 11°³ ±â°ü¿¡¼ ¼öÇàÇÑ´Ù.
°ü·ÃÇØ °Ç°ÇÑ ³ëÀÎÀÌ Ãë¾à ³ëÀÎ °¡Á¤À» ¹æ¹®ÇØ ÀÏ»ó»ýÈ°À» µ½´Â '³ë³ë(ÖÕÖÕ)Äɾî'¸¦ ¿î¿µÇÑ´Ù.
¶Ç, ¾Æµ¿¡¤Ã»¼Ò³â ¼¼´ë¿¡ °æÇè°ú ÁöÇý¸¦ °øÀ¯ÇÏ´Â '°æ·ûÀü¼öÈ°µ¿', µ¶°Å³ëÀÎ °¡Á¤¿¡ ¹æ¹®ÇØ ½Ä·áÇ°À» °ü¸®ÇÏ´Â '½ÄÇ°¾ÈÀüµµ¿ì¹Ì' »ç¾÷ µîÀ¸·Î ³ëÀεéÀÌ ¼ºÃë°¨À» ¾òÀ¸¸ç Áö¿ª»çȸ¸¦ À§ÇØ È°µ¿ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÑ´Ù.
ƯÈ÷, ¼öÀÍ Ã¢ÃâÀÌ °¡´ÉÇÑ ¹Î°£ ½ÃÀåÇü ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸®¸¦ Àû±Ø ½ÃÇà ÁßÀÌ´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(Çؽ硤HACCP)À» ÃëµæÇÑ Âü±â¸§°ú µé±â¸§À» »ý»êÇÏ´Â 'ÇàÁÖ³ó°¡'»ç¾÷, ÀçºÀƲÀ» È°¿ëÇØ ºÀÁ¦Ç°À» »ý»ê, ÆǸÅÇÏ´Â 'ÇÒ¸Ó´Ï¿Í ÀçºÀƲ' »ç¾÷À» ¿î¿µÇÑ´Ù. ÀÏ»ê³ëÀκ¹Áö°ü ¼¿ÇÁÄÉ¾î ³»¸ö ÁÖÄ¡ÀÇ ÇÁ·Î±×·¥ ¸ð½À [°í¾ç½Ã Á¦°ø.ÀçÆǸŠ¹× DB ±ÝÁö] ¿©±â¿¡ °í¾ç½Ã´Ï¾îŬ·´¿¡¼ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ½Ç½ÃÇÑ 'GS25 ½Ã´Ï¾î ÆíÀÇÁ¡'Àº Áö³ÇØ Àü±¹ »ç¾÷À¸·Î È®´ëµÇ¸ç Å« ¼º°øÀ» °ÅµÎ°í ÀÖ´Ù.
Ãë¾à ³ëÀÎ µ¹º½Áö¿ø 63¾ï9õ¸¸ ¿ø¡¦³ëÀÎ ÀÏ»ó»ýÈ° µ½´Â ½º¸¶Æ® µ¹º½ È®´ëÁö³ 1¿ù ±âÁØ °í¾ç½Ã¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â µ¶°Å³ëÀÎÀº 4¸¸ 5õ¿© ¸íÀÌ´Ù.
ÀÌÁß ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â µ¹º½ ´ë»óÀº 3õ300¸íÀ¸·Î, ½Ã´Â ¿ÃÇØ À̵éÀ» À§ÇØ 63¾ï9õ¸¸¿øÀ» ÅõÀÔÇÑ´Ù.
´ö¾ç³ëÀÎÁ¾ÇÕº¹Áö°ü µî 10°÷ µ¹º½ ±â°ü Áß½ÉÀ¸·Î ¾ÈºÎ È®ÀÎ, ¿ÜÃâ µ¿Çà, »ýÈ°±³À° µî º¹Áö¼ºñ½º¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù.
ÀΰøÁö´É µ¹º½ ·Îº¿ 51´ë¿Í »ç¹°ÀÎÅÍ³Ý ¾ÈÀüµ¹º½Àåºñ 115´ë, ÀÀ±Þ¾ÈÀü Àåºñ 1õ610´ë¸¦ È°¿ëÇÑ ½º¸¶Æ® µ¹º½µµ È®´ëÇÑ´Ù.
À̸¦ ÅëÇØ °ÅÁÖȯ°æ, ¿òÁ÷ÀÓ, ¸»¹þ µî °¡Åà ³» µ¹º½°ú ÀÀ±Þ»óȲÀ» »ó½Ã ¸ð´ÏÅ͸µÇÑ´Ù.
¶Ç, ³ëÀÎÀα¸ 10.4¸í Áß 1¸í¿¡ ´ÞÇÏ´Â Ä¡¸Å ³ëÀÎ µ¹º½¿¡ ´ëÇØ Áø·áºñ Áö¿ø°ú ÀÎÁö±â´É ÀúÇÏ ¿¹¹æ µî ÀǷἺñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
¿©±â¿¡ Áö¿ª ³» 7°³ Çù·Â º´ÀÇ¿ø°ú ÇÔ²² ¼Òµæ¡¤Àç»ê¿¡ °ü°è¾øÀÌ Ä¡¸Å ¿øÀÎ °¨º° °Ë»ç ºñ¿ëÀ» ÃÖ´ë 8¸¸¿ø±îÁö Áö¿øÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ³ëÀμº ÁúȯÀ̳ª Ä¡¸Å·Î Àå±â ¿ä¾ç µî±ÞÀ» ¹ÞÀº ¸¸ 65¼¼ ³ëÀε鿡°Ô´Â 700°÷ Àå±â ¿ä¾ç±â°üÀ» ÅëÇØ ¿ä¾ç¿ø ÀÔ¼Ò, ¹æ¹®¿ä¾ç, ¸ñ¿å, °£È£, Á־߰£ ´Ü±â º¸È£, º¹Áö ¿ë±¸ ´ë¿© µîÀÇ ³ëÀÎÀå±â¿ä¾ç ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
À̵¿È¯ °í¾ç½ÃÀåÀº "ÃÊ°í·É»çȸ ÁøÀÔ¿¡ µû¶ó °æÁ¦È°µ¿Àα¸°¡ °¨¼ÒÇÏ¸ç ³ëÀεéÀÇ »çȸÂü¿©°¡ ´õ¿í Áß¿äÇØÁö°í ÀÖ´Ù"¸ç "³ë³â¿¡µµ °Ç°ÇÏ°í È°±âÂù »îÀ» ¿µÀ§ÇÏ´Â ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ ³ëÀÎ Á¤Ã¥À» ÃßÁøÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ¿¬ÇÕ´º½º |