| 파스쿠찌, 장애인 대상 커피 교실 개최 | news | 2014-05-01 |
SPC그룹의 커피 전문점 '파스쿠찌'가 지난 4월 30일 신대방동 SPC 미래창조원에서 장애인 바리스타를 대상으로 커피 교실을 진행했다고 발표했다.
이번 커피교실은 재능기부 활동의 일환으로, SPC그룹에서 지원하고 있는 '행복한 베이커리 & 카페'의 신입 직원들을 비롯해 과천시 장애인복지관에서 운영하는 '나무그늘카페' 직원 등 총 7명을 대상으로 전문적인 커피 교육을 진행했다.
교육에 참가한 장애인 바리스타들은 간단한 이론 교육 후 파스쿠찌 바리스타들의 지도아래 에스프레소 추출, 우유 스티밍(steaming), 라떼 아트 등 직접 커피 제조 실습을 하는 시간을 가졌다.
파스쿠찌 관계자는 "지난 1월부터 장애인 바리스타들을 대상으로 커피교실을 진행해오고 있다"며 "앞으로도 장애인의 자활을 돕기 위해 노력하겠다"고 말했다.
아이뉴스 24
 |
1 