| 소금 섭취 조금만 줄여도 심장병 사망률 급감 | news | 2014-04-21 |
소금 섭취량을 조금만 줄여도 심장병 사망률이 급감한다는 연구결과가 나왔다.
영국 런던약대, 퀸메리대 등 공동 연구진은 2003~2011년 영국인 환자 3만명을 분석한 결과 이 같이 밝혀졌다고 15일(현지시간) 영국 데일리메일이 전했다.
영국인의 하루 소금 섭취량은 평균 9.5g에서 8.1g, 즉 15% 정도 줄어들면서 심장병으로 인한 사망률은 무려 40%나 감소한 것으로 나타났다. 아울러 혈압, 콜레스테롤, 흡연 수치가 줄어든 반면 과일과 채소 섭취량은 늘어났다.
그레엄 맥그레고르 런던약대 교수는 "훌륭한 보건정책은 환자를 치료하는 것보다 훨씬 효과적"이라며 "보건부가 식품 산업에 더 엄격한 자세를 가져야 한다. 아니면 우리는 삶에 지장이 없는 정도의 소금 최대 섭취량을 설정해야 한다"고 말했다.
영국 심장협회의 빅토리아 테일러는 "소금을 많이 섭취하는 것은 혈압, 관동맥성 심장병, 뇌졸중 등의 증가와 관련이 있다는 여러 증거들이 있다"면서 "소금 섭취량이 줄어든 것은 바람직한 변화지만, 우리는 여전히 성인 하루 권장량 6g보다 많은 양을 먹고 있다"며 주의를 당부했다.
이번 연구결과는 의학 학술지 'BMJ 오픈(BMJ Open)'에 실렸다.
파이낸셜뉴스
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