농진청, 31일 농식품 소비트렌드 발표 대회 개최
저렴한 앞다릿살 판매도 증가…'실속형' 소비

등외품으로 버려지던 '못난이 과일'을 집어드는 소비자들이 크게 늘고 있다. 삼겹살에 밀려 구석에 놓여 있던 돼지 앞다릿살 판매도 늘어나는 등 '실속'을 챙기는 알뜰한 소비행태가 나타나고 있다.

24일 농촌진흥청이 도시 거주 1486가구의 2010~2016년 가계부를 분석한 결과에 따르면 지난해 이들 가구의 '못난이 과일' 구매액은 4년 전인 2012년에 비해 5.1배로 늘었다.

돼지고기 구입의 경우 삼겹살 비율이 압도적이지만, 저렴한 돼지 앞다리살 구매도 같은 기간 67%나 증가했다.

또한 깐마늘, 깐도라지, 깐더덕 그리고 깐파 등 간편 식재료 구매액이 2010년 대비 15∼60% 늘었다.

또 60대 및 600만원 이상 고소득 가구를 중심으로 귀리·아마씨·대마씨 등 슈퍼곡물 구매액이 2013년 대비 34배 증가했다.

온라인 농식품 시장에서는 월 소득 400만원 수준인 40대 이하의 젊고 아이가 있는 3인 가구가 주로 쌀 등 무거운 곡류, 보존성이 높은 가공식품, 아기용 분유와 치즈 등을 구매했다.

농가가 운영하는 온라인 쇼핑몰의 경우 구매 후 소비자 '별점(만족도)'은 매출 증가에 효과가 없었지만 '긍정적 상품평'이 많으면 주문과 매출이 올라 상품후기 효과를 보여줬다. 주산지를 강조하는 상품이면 연매출 300만원, 주문은 141회 증가하나 주산지가 아닌데 '지역'을 강조하면 오히려 판매가 줄었다.

밥쌀용 쌀 1인당 소비량은 지난해 61.9㎏으로 매년 감소하는 추세지만 가공용은 12.8㎏으로 2012년 11.2㎏보다 오히려 늘었다.

농진청은 오는 31일 열리는 '2017 농식품 소비트렌드 발표대회'에서 이 같은 분석 결과를 소개한다.

라승용 농진청장은 "생산이 소비로 직결되던 과거와 달리 현재는 소비자의 선택을 받는 농산물만이 시장에서 살아남는 시대가 됐다"고 말했다.

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